手冲咖啡是当今精品咖啡时代最流行的咖啡冲泡方式，不论是其制作方式还是咖啡风味都是值得深入研究和探讨的学问。高品质滴漏咖啡壶手冲壶是一款传统而经典的冲泡咖啡工具。手冲咖啡无论是滤泡式或滴滤式，都少不了要有一只称心如意的手冲壶，现在的手冲壶主要都产自日本、韩国和台湾，手冲壶材质多种，各种样式的造型繁多，不免让人有些眼花缭乱。合肥滴漏咖啡壶品牌但不管壶向如何变化，手冲壶的区别关键在于壶颈，大体上可分鹅颈细口壶、象鼻细口壶、象鹅细口壶三种类型。

对于刚刚开始练习手冲的人来说，合肥滴漏咖啡壶品牌比较推荐尖壶嘴、细长水管（也不能太细）的手冲壶。因为新手对水流的掌控不稳定，尖壶嘴和细长水管更容易控制水流，能降低在冲煮咖啡时发生过度萃取或者萃取不足的可能性。另外，可以选择一个容量在0.8L左右的手冲壶，太重拿起来吃力，高品质滴漏咖啡壶容量太小温度又掉得太快。如果预算足够的话，也可以考虑购买定温壶。定温壶相当于把手冲壶、温度计和加热设备三个东西合并到一起，它可以设定一个固定温度，加热到相应温度后启动保温功能。

用3杯白醋和6杯水调和一下，然后倒入咖啡壶中。如果你已经很久没有清洗咖啡机了， 就使用更大比例的白醋来调配清洗溶液(如一半白醋、一半水)。高品质滴漏咖啡壶也可以使用其他方法来调配清洗溶液，如：1、把2片义齿清洁片放入一个容器中，加入少量水进行溶解。然后把义齿清洁片溶液与一水混合。2、合肥滴漏咖啡壶先用一盎司柠檬酸与4杯热水调和，然后再加入4杯冷水。3、到商店买现成的咖啡壶清洗液。4、漂白剂可以迅速溶解咖啡残留物，不过它只可用于清洗咖啡壶。千万不要把漂白剂和醋进行混合，不然会产生有毒气体。

一般来说，细尖的壶嘴与壶嘴设计相匹配的出水管是手冲壶的首选，壶嘴的设计越是尖锐，出水的情况就越是干脆利落。而手冲壶的容量也很重要。一般来说，合肥滴漏咖啡壶品牌会建议选择1L到1.5L以内的手冲壶，因为太小的壶在使用的过程中，水温得不到保障，而太大的壶，对臂力的要求又比较高，1L到1.5L容量的手冲壶是较为合适的。值得注意的是，初学者在使用手冲壶时，高品质滴漏咖啡壶里面的水量最好不要超过三分之二。每一次使用的时候，水量都保持一致，这样在学习注水时的稳定度会更高。

2.高品质滴漏咖啡壶壶身。大部分手冲壶壶身都是上窄下宽，这样壶的重心偏下，在冲煮过程中不容易因为绕圈而妨碍水流的稳定性。3.合肥滴漏咖啡壶手柄与握感。很多手冲壶的手柄和壶身的材质都不一样，比如树脂或者木头。一方面是为了隔热，方便我们在用壶的时候不会被烫到，所以如果购买了手柄和壶身材质一体的类型，可能就需要在手柄上缠绕隔热防滑材料了，另一方面这些材质带来的手感也是很棒的。手柄有闭合式和非闭合式，对于手比较大的人来说，闭合的手柄有可能会对小拇指有挤压。

鹤嘴壶的鹤嘴设计让水滴足够大，高品质滴漏咖啡壶更够穿透力，大水流能产生恒定且比较垂直的水流。鹤嘴设计能够很顺畅地使用日式点滴法，流畅的壶颈由粗到细能起到集中水流力量贯穿粉层的作用，相对于宽口鹤嘴珐琅壶更容易控制水流，但是掌握难度较云朵壶高一些，主要是它的壶颈距离较短，水流缓冲较差，合肥滴漏咖啡壶也是新手练习水流控制的一大神兵鹤嘴珐琅壶更适合冲法绒或者粗犷冲煮，点滴法高大上，但是如果要绕水手冲，一不留神就会忽大忽小。