手冲咖啡是当今精品咖啡时代最流行的咖啡冲泡方式，不论是其制作方式还是咖啡风味都是值得深入研究和探讨的学问。质优商用咖啡壶手冲壶是一款传统而经典的冲泡咖啡工具。手冲咖啡无论是滤泡式或滴滤式，都少不了要有一只称心如意的手冲壶，现在的手冲壶主要都产自日本、韩国和台湾，手冲壶材质多种，各种样式的造型繁多，不免让人有些眼花缭乱。广西商用咖啡壶推荐但不管壶向如何变化，手冲壶的区别关键在于壶颈，大体上可分鹅颈细口壶、象鼻细口壶、象鹅细口壶三种类型。

对于刚刚开始练习手冲的人来说，广西商用咖啡壶推荐比较推荐尖壶嘴、细长水管（也不能太细）的手冲壶。因为新手对水流的掌控不稳定，尖壶嘴和细长水管更容易控制水流，能降低在冲煮咖啡时发生过度萃取或者萃取不足的可能性。另外，可以选择一个容量在0.8L左右的手冲壶，太重拿起来吃力，质优商用咖啡壶容量太小温度又掉得太快。如果预算足够的话，也可以考虑购买定温壶。定温壶相当于把手冲壶、温度计和加热设备三个东西合并到一起，它可以设定一个固定温度，加热到相应温度后启动保温功能。

手摇磨豆机外观好看，质优商用咖啡壶多采用实木或铸铁制造，适合出门旅行携带，适合家庭摆饰且价格便宜，研磨度粗细可调节，但不好的是在磨粉的过程中会因其磨盘，容易导致出现研磨不均匀。我们日常所看到的手摇磨盘分为两种一种是锥形磨刀，另外一种是平时磨刀；锥形磨刀通过子母磨盘的通道进行研磨，因磨刀上下部分的间距差异较大，研磨快速但精度低。缺点是磨出来的粉擦常常不均匀；而平行磨刀，广西商用咖啡壶推荐通过调整上下磨盘的间距来控制粉粗细，精度高，研磨均匀，但缺点是慢速，磨同样的粉需要更长的时间，所以手摇基本不使用平行磨刀。

鹤嘴壶的鹤嘴设计让水滴足够大，质优商用咖啡壶更够穿透力，大水流能产生恒定且比较垂直的水流。鹤嘴设计能够很顺畅地使用日式点滴法，流畅的壶颈由粗到细能起到集中水流力量贯穿粉层的作用，相对于宽口鹤嘴珐琅壶更容易控制水流，但是掌握难度较云朵壶高一些，主要是它的壶颈距离较短，水流缓冲较差，广西商用咖啡壶也是新手练习水流控制的一大神兵鹤嘴珐琅壶更适合冲法绒或者粗犷冲煮，点滴法高大上，但是如果要绕水手冲，一不留神就会忽大忽小。

1.首先，要把咖啡壶里面的水倒出来。2.然后进行一个清洗，可以煮一水清洗一下，也可以使用专业的清洗工具进行清洗。一定要洗干净，这样不会影响到咖啡的口感。咖啡煮制的漏斗也是需要进行清洗的，这是煮咖啡比较重要的一个设备。3.质优商用咖啡壶现在开始预热，将咖啡壶的开关开启咖啡壶就可以进行预热了。在咖啡壶的漏斗上放过滤纸，然后将已经研磨成粉的咖啡豆倒在滤纸上，要小心，不能让咖啡粉掉进咖啡壶里，这样煮出来的咖啡就会有渣，就不够纯。4.现在关好咖啡壶的漏斗门，广西商用咖啡壶加入175毫升的水，接下来开启煮咖啡功能。

第一步：把滤纸沿压线折好，呈圆锥形展开放入滤杯，用准备好的热水绕圈注入，浸湿滤纸，让滤纸尽可能贴近滤杯；第二步：将磨好的咖啡粉倒入滤杯，轻拍吐杯侧面，让咖啡粉均匀分布在滤杯中，并准备好热水；第三步：质优商用咖啡壶第一次注水，由圆心位置画圈绕至外围，水量刚好没过咖啡粉停止注水；第四步：停留25秒左右，进行第二次注水，还是以圆心位置画圈至外围，注入量控制在咖啡粉重13-15倍，广西商用咖啡壶注水时间一般在90-100秒；第五步：用温度相近的热水对咖啡杯进行温杯，以保证咖啡的口感。