1.壶嘴：咖啡手冲壶拥有细尖的壶嘴很重要，壶嘴的尖锐程度越好，越能够给到如涓滴般的小水流，而出水管不要太细也不要太粗，如果太细的话，就没有办法给出较大的水流；如果太粗的话，又不好控制水流量。2.出水管：有人不喜欢太细的出水管，质优咖啡器具如果太细的话，就没有办法给出较大的水流；但也不能太粗，否则对于细水流的控制，会变得有点棘手。3.容量：大部分的手冲壶，都需要把水加到8成以上，会比较好注水。4.恩平咖啡器具壶身：壶身的形状最好是上瘦下胖，这样子当绕圈的时候，才不会因为壶内水的惯性作用，对注水的稳定性产生太大的影响。

恩平咖啡器具厂家喝咖啡，豆子一定要现磨的好。手摇磨豆机体积小，易携带，使用起来也很方便，能满足大多数人的需求。磨豆机的表面有立体纹路，防滑易握。咖啡豆倒入磨豆机，一只手握住磨豆机顶部，另一只手旋转手柄磨豆。当你感受不到阻力时，咖啡粉就磨好了。拿下粉碗，机身底部有调节钮，质优咖啡器具能控制研磨颗粒的粗细程度。固定住另一头的手柄，然后顺时针转动调节钮直到拧不动为止。再逆时针拧调节钮，每“咯嗒”一下为1格，格数越少粉越细，格数越多粉越粗。

1.质优咖啡器具容量和材质。一般来说，我们会在壶中加入8成的水，这样的水量是比较好注水的，既能满足润湿滤纸和温杯，对于保持恒定水温也有效力。大部分手冲壶的容量在0.7~1L，如果容量大于1L，加水之后的壶太重，水流不好控制，对于稳定萃取有影响。恩平咖啡器具容量太小则水温下降太快，冲煮到后面的水温距离你的参数已经相差甚远。手冲壶中最常见的材质是不锈钢，还有铜质壶、珐琅壶等，手冲壶要注意保养，防锈，否则你将拥有非常具象的“金属风味”。

质优咖啡器具选购要点二壶嘴 ：壶嘴的造型和口径大小都会影响水流方式，而水柱的强弱和快慢也会影响咖啡的口感。市面上手冲壶壶嘴主要分为细嘴壶、尖嘴式鹤嘴壶、宽口式鹤嘴壶、削平式宽口壶和大嘴鸟。“鹤嘴型”的壶嘴出水量稳定、水流较细，“斜口型”的壶嘴则可依造自己的手感来改变注水型态，因此水的角度会因为壶嘴设计而有所不同，新手可千万不要买错了！一般手冲壶使用时落水点与壶嘴是垂直的，恩平咖啡器具厂家建议挑选时要试著冲冲看、向商家详细询问，甚至注水体验过后再购买。

细嘴壶由于壶嘴细且长，手再怎么抖、或者再怎么倾壶，水流都可细且比较稳定；但也导致加大水量时，水流的冲击力道很强。长、曲折且极细的出水孔就是水流稳定的关键。壶颈上的弯折角度为使其能更加贴合滤杯而设计，提升注水精度。搭配手感舒适的曲线壶柄，大大强化使用者的控水能力。质优咖啡器具外铜内锡的工艺材质，盛水时保温性佳。适宜3人份左右的冲泡容量。铜身虽华丽，却也难于保养。层镀铜会随着遇水氧化而逐渐剥落。每支壶的做工程度也会随批次多多少少有些不同。不过抛开耐用性低的缺陷因素，这支壶用起来时很是轻巧顺手，恩平咖啡器具出水较细且水流稳定度高。