2.高品质不锈钢咖啡拉花杯壶身。大部分手冲壶壶身都是上窄下宽,这样壶的重心偏下,在冲煮过程中不容易因为绕圈而妨碍水流的稳定性。3.西安不锈钢咖啡拉花杯手柄与握感。很多手冲壶的手柄和壶身的材质都不一样,比如树脂或者木头。一方面是为了隔热,方便我们在用壶的时候不会被烫到,所以如果购买了手柄和壶身材质一体的类型,可能就需要在手柄上缠绕隔热防滑材料了,另一方面这些材质带来的手感也是很棒的。手柄有闭合式和非闭合式,对于手比较大的人来说,闭合的手柄有可能会对小拇指有挤压。
如今市面上的手冲壶款式多,让人有点眼花缭乱,但其实不外乎以下2个主要功能:提供稳定的水流和较好的保温性能。西安不锈钢咖啡拉花杯厂家如何选择一把手冲壶?首先问问你自己——我是喜欢哪个流派的手冲法?云朵壶在小水流时容易呈现垂直水流,高品质不锈钢咖啡拉花杯大水流时会呈较大的抛物线,手柄是很好拿捏的“手枪柄”,曾经风靡一时的咖啡厅神器!由于云朵壶有较粗的口径,美式的粗犷冲煮流派。宫廷壶(细嘴壶)大水流抛物线较云朵壶小,也温柔一些,料理深烘豆很适合,点滴水流也较容易控制。
手摇磨豆机外观好看,高品质不锈钢咖啡拉花杯多采用实木或铸铁制造,适合出门旅行携带,适合家庭摆饰且价格便宜,研磨度粗细可调节,但不好的是在磨粉的过程中会因其磨盘,容易导致出现研磨不均匀。我们日常所看到的手摇磨盘分为两种一种是锥形磨刀,另外一种是平时磨刀;锥形磨刀通过子母磨盘的通道进行研磨,因磨刀上下部分的间距差异较大,研磨快速但精度低。缺点是磨出来的粉擦常常不均匀;而平行磨刀,西安不锈钢咖啡拉花杯厂家通过调整上下磨盘的间距来控制粉粗细,精度高,研磨均匀,但缺点是慢速,磨同样的粉需要更长的时间,所以手摇基本不使用平行磨刀。
西安不锈钢咖啡拉花杯厂家选择一个手冲壶的时候,通常要关注哪几个点呢?1.容量和材质。一般来说,我们会在壶中加入8成的水,这样的水量是比较好注水的,既能满足润湿滤纸和温杯,对于保持恒定水温也有效力。大部分手冲壶的容量在0.7~1L,如果容量大于1L,加水之后的壶太重,水流不好控制,对于稳定萃取有影响。高品质不锈钢咖啡拉花杯容量太小则水温下降太快,冲煮到后面的水温距离你的参数已经相差甚远。手冲壶中最常见的材质是不锈钢,还有铜质壶、珐琅壶等,手冲壶要注意保养,防锈,否则你将拥有非常具象的“金属风味”。