首先,你的质优咖啡壶奶杯要足够宽,这样在打奶的时候能够形成漩涡效果。产生漩涡是为了将大气泡打碎,变成一个个微小的小气泡。在牛奶被充分打发和均匀的加热之后,这些微型气泡才会产生,才会有像丝绒般顺滑、绵密、表面光亮的牛奶咖啡。其次,贵阳咖啡壶容量大小还会影响到拉花动作时的倾斜角度,这对于冲型和收尾都会有影响,当你习惯之后,便会在使用起来游刃有余。最理想的量,是在奶杯中倒入牛奶至奶杯嘴的下面的突出位置,也就是大约在奶杯的1/3处。
滴滤式萃取方式最大的表现是过滤,把研磨后的咖啡粉放置在滤杯中,通过注水方式萃取咖啡中的咖啡物质并过滤咖啡粉获取咖啡液。质优咖啡壶滴滤式是注水与过滤同时进行或者先后进行的形式,所以滴滤式影响咖啡味道的途径主要来自过滤速度、湍流,而注入水流的方式会带来层次感,更为复杂。浸泡式萃取方式是一种把咖啡粉浸泡在水中萃取最后过滤咖啡粉渣的方式,例如法压壶、杯测等。贵阳咖啡壶浸泡式萃取方式主要是将咖啡粉浸泡在水中,主要影响咖啡味道的途径来自浸泡时间,这种方式萃取相较于滴滤式人为影响因素更少,更容易呈现咖啡本身的味道。
1、在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状,贵阳咖啡壶品牌可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。在使用滤纸是要将滤纸展开形成漏斗的形状,用户可以根据自己的需要放入适量的咖啡粉到滤纸中。之后将咖啡连同滤纸一同放入滤纸篓中。2、使用质优咖啡壶接上适量的凉水。将咖啡壶中的水放入咖啡机后的储水器中。将咖啡壶的顶盖盖好放入到咖啡机上打开咖啡机的开关。之后咖啡机会自动的制作咖啡,咖啡制作好之后,咖啡机会自动的停止烧水,同时为咖啡保温。将滤纸取出,把滤纸篓清洗干净就完成了咖啡的制作了。
第一步:把滤纸沿压线折好,呈圆锥形展开放入滤杯,用准备好的热水绕圈注入,浸湿滤纸,让滤纸尽可能贴近滤杯;第二步:将磨好的咖啡粉倒入滤杯,轻拍吐杯侧面,让咖啡粉均匀分布在滤杯中,并准备好热水;第三步:质优咖啡壶第一次注水,由圆心位置画圈绕至外围,水量刚好没过咖啡粉停止注水;第四步:停留25秒左右,进行第二次注水,还是以圆心位置画圈至外围,注入量控制在咖啡粉重13-15倍,贵阳咖啡壶注水时间一般在90-100秒;第五步:用温度相近的热水对咖啡杯进行温杯,以保证咖啡的口感。