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咖啡压粉锤螺纹底和平底有什么区别？

2019-10-16

每个咖啡师都想拥有或者私低下都有属于自己的压粉锤,因为每做一杯意式咖啡时都要用压粉锤把研磨好的咖啡粉压平,从而增加咖啡的萃取质量。那压粉锤其实有什么用呢？为什么可以卖得这么贵呢？为什么有大小的分别？为什么有一体式或者分体式？为什么底座会不同

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咖啡压粉锤重锤好还是轻锤好？

2019-10-16

同样的道理，明明自己没有用多大的力气去压咖啡压粉锤，可是咖啡却一滴滴的落下，甚至都没有落下来，那么可能咖啡粉的研磨的有点过细了，这时就要调粗一些。所以，压粉分力度并不是越大越好，也不是尽量的小，这需要根据研磨度来调整。那么在合适的研磨度下，

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