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手冲咖啡壶材质影响大吗？

2020-08-14

在冲煮过程中，会影响到咖啡成分萃取速度的是水温，因此要是水温能保持稳定的话，就能具有相对的冲煮优势。在冲煮咖啡时，水流出壶嘴的瞬间，水温就已经开始下降，所以即便手冲咖啡壶的材质保温再好，其所产生的影响并不大。影响咖啡冲煮品质的主要因素，其实

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对于一杯好的手冲咖啡，手冲壶应该怎么选择？

2020-05-07

这个问题，漏掉了一点。不是有了手冲咖啡壶才能获得手冲咖啡。设备永远都是辅助。（让我不禁想到当年入门摄影的时候，真的前辈会告诉你，重要的是相机后面的狗头，而不是完全寄托给设备）一杯好的咖啡，灵魂到底是什么？灵魂应该还是咖啡豆本身，豆儿不好的话

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手冲咖啡壶该如何挑选？

2020-04-22

咖啡对于很多人来说是生活必需品，无论是早上醒脑还是下午搭配甜点来一杯，香醇的滋味都让人感到幸福，心情也跟着惬意起来。而现在越来越多咖啡爱好者倾向自行冲泡咖啡，除了可以根据自己的喜好做口味调整外，也别有

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