壶嘴大小
细嘴壶有水流稳定的优势，宽口壶水流变化较大，需要练习，水流也较柔顺。
壶身材质
不锈钢、金属、珐琅等等都各自有其优势，在台面上的大品牌做出的都不会太差，重点在于使用后的保养，生锈、污垢都会影响水的品质。保温度也会有所差异，咖啡的温度会对于萃取有影响，所以要看壶身保温效果。
防烫设计
金属的导热很快，热水的温度会导致壶身很烫，这时候若影响到手持时的手感，会影响冲出咖啡的味道，也有安全上的疑虑，故若有防烫手把设计的是较好的选择，或是冲咖啡时要用布裹住手把。
设计
对于喜爱设计感的朋友，设计也是一个考量点，有好的设计用起来不只赏心悦目，感觉是视觉与味觉的双重感受。
加热设计
可以用瓦斯炉、电磁炉？这是一个你要考虑的因子，手冲壶配合家中器具哪种加热方式较适合你。
江门市钢艺实业有限公司是一家专业以不锈钢产品制造、创新产品研发为主的高品质民营企业，一直专业致力不锈钢产品的技术研发，不锈钢、铜合金及其延伸、深加工产品的生产、销售，主要产品为咖啡类器具，如咖啡壶等。
